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料理体験を通じた地域のPR

中国人訪日客数は年々増加していますが、一方で、中国人訪日客の都道府県別訪問率(観光庁調査)は、東京、京都、大阪、北海道、沖縄などに集中しており、それ以外の地域への誘客が期待されているところです。
CLAIR北京事務所では、2017年度から、日系最大の料理教室ABC Cooking Studioの中国法人とタイアップし、富裕層が多く、訪日旅行経験者の割合が高い同社の会員を対象とした地域の特別料理教室を開催しています。

「料理体験を通じた日本の魅力発信事業」の特長

・「食」の関心・訪日旅行のリピーター率が高い中国人へ訴求が可能。
・講師依頼・会場借り上げ・集客・食材調達などの自治体負担はなし。
・地域の名産品をPRすることで商品体験を通じた販路開拓の機会とすることが可能。
・参加者やABC Cooking StudioのSNSを通じて情報拡散が可能。

(参考)ABC Cooking Studioについて
・日本最大手の会員制料理教室の中国現地法人(中国大陸のActive会員数約13,000名)
・同社で養成された中国人講師により、日本食を中心にパンやデザートなどが学べる教室を運営
・中国では、北京、上海を中心に10店舗を展開
・URL:http://www.abc-cooking.com.cn/index.html(中国語)

2018年度協力自治体募集(2018年度の募集は終了しました)

2018年度事業にご協力いただける地方自治体を募集します。
以下の事業概要、実施要領をご覧いただき、お申し込みいただきますようお願いします。

申し込み方法
以下の申込書にご記入の上、2018年5月24日(木曜日)までにご提出ください。
※応募多数によっては、実施する地方自治体を選考しますので予めご了承ください。

応募・問い合わせ先
自治体国際化協会北京事務所 担当:鈴木
TEL : +86-10-6513-8790
E-mail : suzuki@clair.org.cn

事業概要

実施要領

申込書

2018年度開催一覧

実施日 開催地 協力地方自治体
(公募で決定)
実施料理
2019年
1月26日(土)
浙江省杭州市 福岡県 焼きラーメン、水炊き雑炊、明太玉子焼き、抹茶風アイス
2019年
1月12日(土)
北京市 沖縄県 タコライス、塩クッキー、黒糖ショウガドリンク
2018年
11月24日(土)
広東省深セン市 茨城県 納豆オムレツ、クリ御飯、レンコンコロッケ
2018年
10月27日(土)
上海市 徳島県 いり飯、でこまわし、出世いも
2018年
9月15日(土)
上海市 福島県 喜多方ラーメンバーガー、こづゆ、モモと夏野菜のカプレーゼ、日本酒ジュレ&ユズゼリー

詳細は、各地方自治体名をクリックしてください。

2017年度開催一覧

実施日 開催地 協力地方自治体
(公募で決定)
実施料理
2018年
2月3日(土)
四川省成都市 愛媛県 芋たき、今治風焼き鳥、伊予さつま汁
2018年
1月21日(日)
北京市 静岡県 桜海老クリームパスタ、桜海老かき揚げ、静岡抹茶プリン
2017年
9月2日(土)
北京市 宮崎県 チキン南蛮、レタス巻き、肉巻きおにぎり

詳細は、各地方自治体名をクリックしてください。

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